新鮮なさくらんぼで作るヨーグルトゼリー

【材料】300mlコップ2個分 牛乳     70ml グラニュー糖 30g プレーンヨーグルト 140g 熱湯     30ml ゼラチンパウダー 4g サイダー   250ml 熱湯     40ml ゼラチンパウダー 5g さくらんぼ  200g ーーー✂︎ーーー✂︎ーーー✂︎ーーー 【作り方】 準備…熱湯にゼラチンパウダーを加えて良く混ぜて溶かしてゼラチン液を作っておく。 ①ボウルに牛乳、グラニュー糖を入れてよく混ぜて、そこへゼラチン液とプレーンヨーグルトを加えて、その都度よく混ぜる。 ②2個のカップに入れて冷蔵庫で表面あたりが固まるまで冷やす。(30-60分) ③さくらんぼは軽く洗って種を取っておく。 準備…熱湯にゼラチンパウダーを加えて良く混ぜて溶かしてゼラチン液を作っておく。 ④ボウルにサイダーを入れてゼラチン液を加えて良く混ぜる。 ⑤種を取ったさくらんぼを冷やし固めたヨーグルトゼリーの上に入れて、そこへ優しく④を加えて冷蔵庫でしっかりと冷やし固める。 ⑥ゼラチン液の入ったサイダーは約150ml残しておいてバットに流しておく。 ⑦しっかりと固まったら⑥のゼリーをフォークでクラッシュゼリーにして上に乗せる。 ※お好みでチェリーやスペアミントなどをトッピングする。 ◆さくらんぼの種取り器の名前# OXO 簡単 種取り オリーブ チェリー ピッター ブラック ーーー✂︎ーーー✂︎ーーー✂︎ーーー 今回は新鮮なチェリーを作って混ぜて固めて作るヨーグルトゼリーを作りました🍒 透明のゼリーに閉じ込めたさくらんぼが涼しそうです。 ーーー✂︎ーーー✂︎ーーー✂︎ーーー #わたしの夏 #ゼリー #さくらんぼ #おうちカフェ #ヨーグルト