アジの大葉フライ
《材料》※二人分
アジ(下処理済) 2尾分
大葉 6枚
海苔 6枚
塩 少々
溶き卵 適量
パン粉 適量
米油 大さじ2
《作り方》
1.アジは1尾を3等分にして水気を拭き取り、塩を振る。海苔、大葉、アジの順番でくるくるっと巻く。
2.フライパンに米油を入れて170℃に温める。1.を溶き卵、パン粉の順番でくぐらせてフライパンに入れる。
3.全店が茶色に焼き上がったら完成！！
《カロリー1人分》
アジ(下処理済) 1尾分 82kcal
大葉 3枚 1.2kcal
海苔 3枚 18kcal
塩 少々 0kcal
溶き卵 3g 5kcal
パン粉 3g 12kcal
米油 大さじ1 111kcal
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合計 229.2kcal
少ない油であげたから低カロリーの揚げ物の完成！！
外サクサク、中はアジのふっくらで美味しかった！！
