クリーミーなかにクリームコロッケと、玉ねぎの旨みが染みるオニオンスープです。
材料 （2人分）
とろ〜りとろけるかにの濃厚クリームコロッケ
4個
彩りリーフサラダ
1/2袋
ミニトマト
4個
ケチャップ
大さじ2
ウスターソース
大さじ1/2
ポッカサッポロポッカレモン100
大さじ1/2
米
1カップ
水
1カップ分（240cc）
むきえび
50g
玉ねぎ
50g
ミックスベジタブル
20g
固形コンソメスープの素
1/2個
塩
小さじ1/2
こしょう
少々
バター
10g
ポッカサッポロポッカレモン100
大さじ1
オリーブオイル
大さじ2
塩
小さじ1/2
砂糖
ひとつまみ
黒こしょう
少々
玉ねぎ
100g
バター
10g
水
2カップ
固形コンソメスープの素
1/2個
塩・こしょう
少々
パセリみじん
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 -
米は研ぐ。玉ねぎはみじん切りにする。炊飯器に米・分量の水・調味料を入れて、玉ねぎ・えび・ミックスベジタブル・バターをのせて炊き上げる。
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玉ねぎは薄切りにする。鍋にバターを溶かして玉ねぎを入れ、玉ねぎが茶色くなるまで弱火で15分ほど炒める。水・スープの素を入れて5分ほど煮る。塩・こしょうで味を調える。パセリみじんをふる。
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コロッケソースは材料を混ぜ合わせる。
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レモンドレッシングは材料を混ぜ合わせる。
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かにクリームコロッケは電子レンジで温める。
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器に1・彩りリーフサラダ・半分に切ったミニトマト・5を盛り付け、3・4をかけ、オニオンスープを添える。
投稿者からのコメント
■カロリー（一人あたり）：1020 Kcal
■食塩相当量：6.2 g
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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