鶏肉ともやしとしめじの旨だし味噌スープ

鶏肉ともやしとしめじの旨だし味噌スープ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 鶏肉に片栗粉をまぶしてから煮るので、ほんのりとろみがつき、お肉もつるりと美味しいです😋✨ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ @wonderchef.japan さんのLARAMIE(ララミー) 両手鍋24cm を使いました🥘✨ http://www.wonderchef.jp/sp/other/laramie/ ⁡ ⁡ ⁡ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、美肌に、胃腸を温め体力回復に、疲れやすい人に ⁡ ☆しめじ...貧血に、便秘に、高血圧に、ガン予防に、食欲不振に、胃痛に、 ⁡ ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ (調理時間:15分) ------------------- 【材料4人分】(2人分の分量は写真3枚目をご覧ください💁‍♀️) ------------------- 鶏もも肉:300g ⁡ 塩・こしょう:少々 ⁡ 片栗粉:大さじ2.5 ⁡ もやし:1袋・200g ⁡ しめじ:小1株・正味130g ⁡ (A)水:1100㏄ ⁡ (A)白だし:大さじ4 ⁡ (A)みりん:大さじ3 ⁡ (A)鶏がらスープの素:小さじ2 ⁡ 味噌:大さじ3 ⁡ 豆苗:お好みで ⁡ 白いりごま:お好みで ------------------- ------------------- 【下準備】鶏もも肉は小さ目のひと口大に切り、ポリ袋に入れ、塩・こしょうを揉み込んでから片栗粉をまぶす。 ⁡ しめじは石づきを切り小房に分ける。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 【1】鍋に【A】を入れて火にかけ、煮立って来たら、味噌を溶き入れてからしめじ、鶏肉を入れる。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 【2】鶏肉に火が通ったら、もやしを入れて、ひと煮たちしたら出来上がり! ⁡ 器に盛り、お好みで豆苗を乗せ、白いりごまを振る。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ポイント ☆白だしは10倍濃タイプを使っています。(お吸い物が1:9と書かれているものが10倍濃縮タイプになります。)💁‍♀️ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/422494 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 著書『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』🍳 ⁡ 主婦と生活社さんから発売されました📖 ⁡ ⁡ Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4391155567/ ⁡ 楽天ブックス https://books.rakuten.co.jp/rb/16605719/ ⁡ ハイライト《レシピ本》からもどうぞ🙇‍♀️ ⁡ 買うかどうか迷われている方の参考のために、Amazonや楽天ブックスのレビューを書いていただけたら幸いです🙇‍♀️ ⁡ お近くの書店に買いに行かれて無かった場合、下記を見せて問い合わせていただけると嬉しいです🙇‍♀️ ⁡ ⁡ 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』 主婦と生活社 ISBN978-4-391-15556-3 ⁡ ⁡ *********************** ⁡ #ネクストフーディスト #Nadia #NadiaArtist #Nadiaレシピ #フーディーテーブル #レシピ #やみつきレシピ #簡単レシピ #節約レシピ #時短レシピ #今日もハナマルごはん #おうちごはんlover #おうちごはん革命 #やみつき節約めし #主婦と生活社 #ワンダーシェフ