目玉焼きとチーズのパスタ

2020.10.17 #パスタレシピ 目玉焼きとチーズのパスタ イタリアで貧乏人のパスタと呼ばれるこのパスタですが! たまごとチーズの組み合わせが、美味しくないわけがないですね🍳 ---レシピ--- ▶︎材料(1人前) パスタ80〜100g →スパゲッティがおすすめ お湯1Lにつき塩15g 卵 2個 ハードチーズ 大さじ2〜  →お好きなだけ オリーブオイル 小さじ1 茹で汁 50ml 黒胡椒 お好みで ▶︎作り方 1.パスタを茹で始める ※30秒〜1分ほど短めに茹でる 2.フライパンにオリーブオイルをひき、卵を割り入れ、目玉焼きを2個作る ※蒸し焼きでもOK 3.目玉焼きの1つはトッピング用に取り出しておく 4.フライパンの目玉焼きはヘラなどで崩し、チーズを削り入れ、茹で汁を加える 5.茹で上がったパスタを加え、よく和える 6.お皿に盛り、目玉焼きを乗せ、チーズと黒胡椒をたっぷり削りかける ------ 目玉焼きは、お好みの焼き加減にしてくださいね! 半熟くらいが、とろうまです🤤 #貧乏人のパスタ #目玉焼き #チーズパスタ #たまご料理