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ベーコンポテトクリームパイ
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ベーコンポテトクリームパイ

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ベーコンポテトクリームパイ 【材料】2人分(2個分) 冷凍パイシート 2枚 冷凍ポテト 100g ベーコン 1枚 【ホワイトソース】   A 薄力粉 大さじ2(ホットケーキミックスでも代用可能) A 顆粒コンソメ 小さじ1/2 牛乳 100ml 塩コショウ 各少々 溶き卵 適量 ………………………………………………… 【作り方】 ポイント こちらのレシピは長方形のパイシートを使用しています。 正方形のパイシートは4等分に切ってもらうとよいです。 【下準備】 ◎冷凍パイシートは使用する30分前に室温に出しておく。 ◎ ベーコンは半分に切る。 1.【ホワイトソース】 耐熱容器(レンジ対応)にA薄力粉 大さじ2、顆粒コンソメ 小さじ1/2の材料を入れて少しずつ牛乳を加えながら溶きのばしたら、レンジ600w1分加熱する。 2.よく混ぜて、とろみがつくまでレンジ600w30秒ずつ追加加熱したら塩コショウする。 終わったらオーブンを210℃に予熱する。 3.冷凍パイシート1枚を半分に切り、半分には真ん中に切り込みを片方にはフォークで全体に穴をあける。 4.全体に穴をあけたパイシートの上にベーコンをのせ、冷凍ポテトと【ホワイトソース】をのせたら切り込みを入れたパイシートをおく 5.ふちをフォークでおさえる。 刷毛で溶き卵を塗り、予熱したオーブン210℃15〜20分加熱する。

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