材料（2人分）
◎水 1カップ
◎コンソメ顆粒 小さじ1弱
◎ローリエ 1／2枚
◎粗挽き胡椒 少々
グリーンピース缶詰(業すー) 1缶
じゃがいも 小さめ2個(中なら1個)
にんじんスライス 12枚
パセリのみじん切り 少々
作り方
[1] じゃがいもは皮を剥いてスライスする。にんじんもスライスする。グリーンピースはさっと洗って水気を切る。
[2] 鍋に◎、じゃがいも、にんじんを加えて煮立たせ、弱火で7〜8分煮る。(竹串が通るの目安に)
[3] 2にグリーンピースを加えて1〜2分煮たら完成。器に盛り付け、パセリをちらす。
きっかけ
春野菜の甘さを感じる煮物が食べたくて
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません
