ほうれん草を使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 91kcal
・たんぱく質 2.3g
・塩分 0.7g
・野菜摂取量 45g
■材料(2人分)
・ほうれん草 1/2束(100g)
・しょうゆ 小さじ1
[A]いり白ごま 大さじ1
[A]「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1
[A]しょうゆ 少々
■つくり方
(1)ほうれん草は2~3cm長さに切り、サッとゆで、冷水にとって水気をしぼる。しょうゆをふってあえ、汁気をしぼる。
(2)混ぜ合わせたAで(1)のほうれん草をあえる。
*ほうれん草は切ってからゆでるとスピードアップになる。