ほうれん草の生姜ごま和え

ほうれん草やいり白ごまを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 5分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 45kcal ・たんぱく質 2.2g ・塩分 0.5g ・野菜摂取量 46g ■材料(2人分) ・ほうれん草 1/2束 [A]しょうがのすりおろし 小さじ1/2 [A]いり白ごま 大さじ1 [A]しょうゆ 小さじ1 [A]砂糖 小さじ1 [A]「ほんだし」 小さじ1/8
■つくり方 (1)ほうれん草はザク切りにし、熱湯でサッとゆでて流水で冷やし、水気をしっかりしぼる。 (2)ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、(1)のほうれん草を加えてあえる。