ほうれん草やいり白ごまを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 45kcal
・たんぱく質 2.2g
・塩分 0.5g
・野菜摂取量 46g
■材料(2人分)
・ほうれん草 1/2束
[A]しょうがのすりおろし 小さじ1/2
[A]いり白ごま 大さじ1
[A]しょうゆ 小さじ1
[A]砂糖 小さじ1
[A]「ほんだし」 小さじ1/8
■つくり方
(1)ほうれん草はザク切りにし、熱湯でサッとゆでて流水で冷やし、水気をしっかりしぼる。
(2)ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、(1)のほうれん草を加えてあえる。