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かぼちゃの白ごまあえ

かぼちゃの白ごまあえ

かぼちゃやすり白ごまを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 5分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 110kcal ・たんぱく質 3.2g ・塩分 0.2g ・野菜摂取量 85g

材料 (2人分)

  • かぼちゃ・大
    1/8個(170g)
  • しょうゆ
    小さじ1/2
  • 「丸鶏がらスープ」
    少々
  • すり白ごま
    大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:5分
  • (1)かぼちゃは種とワタを取り、ラップで包み電子レンジ(600W)で2分、上下を返してさらに1分加熱する(竹串がスッと通るまで)。
  • (2)かぼちゃを熱いうちにフォークで粗くつぶし、混ぜ合わせたAを加えてサッと混ぜ、ごまを加えてあえる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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