材料
強力粉
400g
ぬるま湯
200cc
牛乳
80cc
きび砂糖
大さじ2
オリーブオイル
大さじ2
塩
小さじ1
ドライイースト
小さじ2
手順
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[1] 生地が出来たらガス抜きをして、濡れ布巾をして20〜30ふんベンチタイム。その後12等分します。
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[2] 打ち粉をふった台で、ナンのように手で伸ばす。
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[3] 熱したフライパンに油をひき、中弱火ぐらいでナンを入れ、蓋をする。途中で裏返して両面焼けたら出来上がり。
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[4] 食べる前に焼きたい時はベンチタイム後に丸めてラップして、冷蔵庫にいれておくと、帰宅の遅い家族などに便利です！
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[5] さらに、沢山作って冷凍しておけば、チンしてすぐに食べれ、カレーが無い時は上にトッピングして何ピザにもできます。
投稿者からのコメント
手作りナンをホームベーカリーで手軽に作れます！家族が多いので最大量で作っています！多めに作って冷凍も出来ますっ！！
■コツ・ポイント
帰宅時間がマチマチでも、作って冷蔵庫にいれておくと、食べる直前に焼いてあげられます！もちろん焼いておいてトースターなどで温めるのも◎ですっ！
■このレシピの生い立ち
家族皆ナンが大好きで、沢山食べたいので、ホームベーカリーの最大量で作ってます！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
