柔らか鶏胸肉の天ぷら 作り方

余熱で火を通すのがポイントなので揚げた直後は火がはいってませんので注意してください。 揚げ物が不慣れな方は揚げて休ませた後、包丁をいれて火が入っているか確認したほうがいいです。 常温で鶏肉をつけないと余熱で火が入らなくなるので気温によって漬ける時間を調節してください。 次回はとり胸肉を柔らかくする下処理を投稿します。 その後は下処理した胸肉を使ったレシピを投稿します。