大きなむき海老があったので
こちらをペペロンチーノに
レモンとハーブソルトを使って
サッパリ感を出してみました🍋
材料 （1人前）
パスタ
80g(1.4mm)
むき海老
100g
ニンニク
2かけ
鷹の爪
1本
オリーブオイル
大さじ2
パセリ
適量
水
300cc
塩
小さじ1/4
レモン
1/2個
マジックソルト
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①海老は背ワタを取り料理酒と塩で洗い片栗粉をまぶします。ニンニク、パセリをみじん切りにします。レモンは半分にし果汁を取ります。
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②フライパンでニンニク、鷹の爪を炒めます。海老を入れ炒め火が通ったら別の皿に取ります。
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③そのままのフライパンに水、塩を入れ沸かします。沸騰したらパスタを入れ途中混ぜます。
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④パスタの茹で上がる2分前になったら海老を戻して混ぜます。マジックソルト、レモン果汁を入れ混ぜたら出来上がりです。
投稿者からのコメント
フレッシュなパセリをトッピングしました✨
※いざというときにすぐ作れるように
気になるレシピは保存をおススメしております
料理人では無いのですが
#カンタンレシピ .#ラク飯 を毎日あげてます🎉
ワンパンや炊飯器レシピも挑戦中❣️
お友達になってくれると試作品や載せられないレシピか見れます！→@kimi.shimada
最後まで見てくれて本当にありがとうございます
🙏
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#ペペロンチーノ
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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