【#レシピ付き 】
🕺🏻茄子とベーコンのトマトアラビアータ
茄子大好きさん🧘♀️のリクエストにお応えして。輪切りナスで食感も存在感あって美味しい🍆
.
「ナスとベーコンのアラビアータ」
調理時間：20分
難易度:★★☆
.
▼材料（2人分）
スパゲッティ…2人分
なす･･･2本
ベーコン･･･多め
にんにく･･･1かけ
鷹の爪･･･1個
トマトジュース･･･200ml
オリーブオイル…大さじ2杯
バター･･･15g
塩…大さじ1杯
.
■手順簡単6STEP 🔥
.
①下準備
なすは輪切りにして水に5分つける。にんにくはみじん切り。ベーコンはお好みの大きさにカット。
.
②パスタを茹でる
たっぷりのお湯に大さじ1杯程度の塩を入れてパスタを茹でる
💡味噌汁で美味しいくらいの塩加減で🕺🏻
.
③具材の準備
・フライパンにオリーブオイルを入れてにんにくとベーコンと鷹の爪を中火で炒める。
・にんにくとベーコンに色味がついてきたらキッチンペーパーで水気を切ったなすを炒める
💡鷹の爪は真ん中で半分に割って種を抜いて入れる🕺🏻
.
④トマトソースの準備
トマトジュースを③に入れて中火で煮詰める
煮詰まったら火を止めバターを入れる
💡ドロっとしてくるまで煮詰めるとGood🕺🏻
.
⑤パスタをソースと合わせる
パスタを茹で時間の30秒前で取り出し③と合わせる。
💡味は茹で汁で調整🕺🏻
.
⑥盛り付けて完成！
💡お好みでパルミジャーノレッジャーノをすりおろして振ってあげると映え🕺🏻
.
. .
.
#パスタ #パスタ好き #自炊 #自炊男子 #自炊記録 #男子ごはん #男飯 #料理男子 #おうちごはん #おうちご飯 #ごはん日記 #簡単ごはん #ひとりごはん #一人暮らしごはん #うちごはん #料理初心者 #料理好きな人と繋がりたい #料理上手になりたい #パスタ好きな人と繋がりたい #料理初心者と繋がりたい #料理写真 #クッキングラム #フーディーテーブル #cookingram #なす #茄子 #レシピ #簡単レシピ #ゆへパスタ
