茄子とベーコンのトマトアラビアータ

【#レシピ付き 】 🕺🏻茄子とベーコンのトマトアラビアータ 茄子大好きさん🧘‍♀️のリクエストにお応えして。輪切りナスで食感も存在感あって美味しい🍆 . 「ナスとベーコンのアラビアータ」 調理時間:20分 難易度:★★☆ . ▼材料(2人分) スパゲッティ…2人分 なす・・・2本  ベーコン・・・多め  にんにく・・・1かけ  鷹の爪・・・1個  トマトジュース・・・200ml オリーブオイル…大さじ2杯 バター・・・15g 塩…大さじ1杯 . ■手順簡単6STEP 🔥 . ①下準備 なすは輪切りにして水に5分つける。にんにくはみじん切り。ベーコンはお好みの大きさにカット。 . ②パスタを茹でる たっぷりのお湯に大さじ1杯程度の塩を入れてパスタを茹でる 💡味噌汁で美味しいくらいの塩加減で🕺🏻 . ③具材の準備 ・フライパンにオリーブオイルを入れてにんにくとベーコンと鷹の爪を中火で炒める。 ・にんにくとベーコンに色味がついてきたらキッチンペーパーで水気を切ったなすを炒める 💡鷹の爪は真ん中で半分に割って種を抜いて入れる🕺🏻 . ④トマトソースの準備 トマトジュースを③に入れて中火で煮詰める 煮詰まったら火を止めバターを入れる 💡ドロっとしてくるまで煮詰めるとGood🕺🏻 . ⑤パスタをソースと合わせる パスタを茹で時間の30秒前で取り出し③と合わせる。 💡味は茹で汁で調整🕺🏻 . ⑥盛り付けて完成! 💡お好みでパルミジャーノレッジャーノをすりおろして振ってあげると映え🕺🏻 . . . . #パスタ #パスタ好き #自炊 #自炊男子 #自炊記録 #男子ごはん #男飯 #料理男子 #おうちごはん #おうちご飯 #ごはん日記 #簡単ごはん #ひとりごはん #一人暮らしごはん #うちごはん #料理初心者 #料理好きな人と繋がりたい #料理上手になりたい #パスタ好きな人と繋がりたい #料理初心者と繋がりたい #料理写真 #クッキングラム #フーディーテーブル #cookingram #なす #茄子 #レシピ #簡単レシピ #ゆへパスタ