トマトときのこのスパゲッティオムレツ

トマトときのこのスパゲッティオムレツ

JuJu

パスタ入り、野菜もいろいろ入れ彩りもよく食べ応えのあるオムレツ！スキレットだから野菜を炒め卵液を注ぎそのままオーブンへ

材料（3〜4人分）

スパゲッティ

120g
玉ねぎ

1/4個
ミニトマト

8個
マッシュルーム

6個
スナップえんどう

5〜6本
ソーセージ

100g
塩

各少々
コショウ

各少々
バター

大さじ1
卵

2個
オリーブ

6個
サワークリーム

大さじ2
とろけるチーズ

30g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

スナップえんどうはサッと茹でてから冷水にさらし、1cm長さに切る。
玉ねぎは薄切り、ミニトマトは半分、ソーセージは1cm角、オリーブも半分に、マッシュルームは4つに切る。
卵をボウルに割り入れ(なんと！卵が双子)溶きほぐし、サワークリーム、塩、コショウ、とろけるチーズ、スパゲッティを加える。
スキレットにバターを熱し、玉ねぎ、ソーセージ、マッシュルームを加えて炒め、塩、コショウで味を調える。
4の卵液を流し入れ…
ミニトマト、スナップえんどう、オリーブを加え、
180℃に予熱したオーブンで25分、表面がこんがりするまで加熱する。
焼き上がり！

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント ■このレシピの生い立ち余ったパスタの使い道。冷蔵庫にある野菜で彩り豊かなオムレツに仕上げました。。。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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