材料 （2人分）
ほうれん草
3束
味付けたまご
1個
油揚げ
1枚
だし汁
600ml
味噌
大さじ1、5〜2
ねぎ
1/3
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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ほうれん草は根元をカットし、ざく切りに。油揚げは千切りにし、熱湯をかけて油抜きする。
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鍋にだし汁、油揚げを加えて煮立たせてから、ほうれん草を加えて1〜2分煮る
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2に味噌と斜め切りにしたねぎを加えてしっかり味噌を溶かしたら完成
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器に盛り付け、味付け卵を半分にカットしてトッピング
投稿者からのコメント
きっかけ
ほうれん草が半端に残っていたので
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありませんが、だしの濃さでお味噌の量が変わるにで、増減して調整して下さい
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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