激ウマ♩マッシュルームのベーコンポテト レシピ・作り方

材料(2人分) じゃがいも(中) 2個 ベーコンスライス 2枚 マッシュルーム 5個 にんにく(みじん切り) ひとかけら オリーブオイル 大さじ1 生クリーム(好みで) 1/3カップ 塩コショウ 少々
作り方 [1] じゃがいもは皮を剥いて一口大にカットし耐熱皿に入れてラップをし600w4分加熱する [2] マッシュルームをみじん切りにする。フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたニンニクを入れて弱火で香りが出るまで炒める [3] 香りが出たらマッシュルーム、細切りにカットしたベーコンを加えて、ベーコンに香りが出るまで3分程炒め、塩コショウを振る [4] 3に生クリームを加えて軽く炒めてから1のじゃがいもを加えてざっくり和え、ソースが絡めば完成 きっかけ じゃがいもがあまり好きではなく、大好きなマッシュルームでソースを作って和えれば食べられるかな〜と思い作りました〜 激ウマです★ おいしくなるコツ ◼︎レシピでは生クリームを入れていますが、入れなくてもおいしいです。濃くを出したい場合には生クリームは使用してください ◼︎じゃがいものレンチンはレンジによって加熱時間が変わるので様子見て竹串が通るまで加熱して下さい