菜の花の昆布茶和え レシピ・作り方

作り方 [1] 菜の花をさっと湯がき、昆布茶とわさびで和えるだけです。 きっかけ 出汁がわりに昆布茶を使って手早く作ってみました。 おいしくなるコツ お好みでわさびは辛子や粒マスタードに変えても楽しめます。 【合うワイン】ロワールのソーヴィニヨン・ブラン