材料(2人分(15分))
かに 300g
マヨネーズ 15g
青ねぎ 3本
パン粉 大さじ1
とろけるチーズ 30g
かにの脚にマヨネーズとチーズをかけてトースターで焼きがににしました!グラタンのような豪快な焼きガニです。
作り方
[1] かにの脚の殻を上部だけ包丁で削ぎ落とす。
[2] マヨネーズを塗り、青ねぎ、とろけるチーズ、パン粉を散らす。
[3] トースターでチーズが溶けるまで焼く。
■コツ・ポイント
マヨネーズは全体に塗り広げるとカニが乾燥せずふっくらと仕上がります!青ねぎやチーズ、パン粉なども貼り付いて具だくさんになりますよ!
■このレシピの生い立ち
かにの脚を簡単にアレンジしてみました!そのままでももちろん美味しいですが、グラタンのような味わいになってより豪華になります。