アボガドタルタルソースのチキン南蛮
（南蛮鸡）（Chicken Namban）
材料 （2人分）
鶏胸肉
200g
鶏もも肉
200g
卵
1個
塩こしょう
適量
片栗粉
適量
醤油
大6
みりん
大4
酢
大3
砂糖
大4
ゆで卵
2個
アボガド
1個
玉ねぎ
半個
マヨネーズ
大7
塩こしょう
適量
バジル
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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ゆで卵を作ります(熱湯約12分)
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鶏肉を一口サイズに切り、塩と胡椒で下味を付けます
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玉ねぎをみじん切りにし、レンジで1分チンします
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タルタルソースをつくります
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鶏肉に片栗粉と生卵を絡ませ、揚げます
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タレを作り、先程揚げた鶏肉に絡ませます
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盛り付ければ完成です
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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