大根やにんじんを使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 25分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 28kcal
・たんぱく質 1g
・塩分 1.1g
・野菜摂取量 134g
材料 （4人分）
大根
1/2本
にんじん
1/2本
小ねぎ
2本
水
5カップ
「丸鶏がらスープ」
大さじ1
うま味調味料「味の素®」
少々
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）大根、にんじんは乱切りにする。小ねぎは斜め切りにする。
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（2）鍋に（1）の大根・にんじん、Aを入れて火にかけ、野菜がやわらかくなるまで20分煮て塩・こしょうで味を調える。
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（2）器に盛り、（1）の小ねぎをのせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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