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生姜と舞茸の佃煮風 レシピ・作り方

生姜と舞茸の佃煮風 レシピ・作り方

ユーザーciciino
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材料（2〜3人分） 生姜 2個 舞茸 1/2パック 削り節 2袋 ◎砂糖 大さじ1 ◎みりん 小さじ2 ◎酒 大さじ2 ◎醤油 大さじ2〜3
作り方 [1] 生姜はしっかり洗ってから薄くスライスし、水でしっかり洗う [2] 鍋に◎、1を入れて弱目の中火で煮立たせる [3] 2に手でさいた舞茸を加えて汁気がなくなるまで煮る [4] 3に削り節を入れてざっくり和えたら完成 きっかけ 保存用に佃煮が作りたかったので おいしくなるコツ 簡単なのでコツはありません

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