▼材料(1人前)
○パスタ…ひと束
○明太子…一腹
Ⓐ生クリーム…100cc
Ⓐ昆布茶…小さじ1
Ⓐバター10g
○大葉…3枚(もしくは刻み海苔少々)
▼作り方
○パスタを時間通り茹でる
○明太子をほぐしてお皿に開けておく(明太子をラップで包み、下の方をハサミで少しカットして絞り出すと綺麗に出せます)
○フライパンにⒶを入れ、軽く温める
○温まったらほぐした明太子を1/4残し残りを加え、そこへ茹でたパスタを投入
○全体的に絡ませ、お皿に盛る
○残した明太子、千切りにした大葉(もしくは刻み海苔)を乗せて完成
▼昆布茶を入れることでほんのり和風テイストに♪昆布茶だけで味がまとまるので、塩コショウはいりません✨