材料 (1人前)
○パスタ
ひと束
○明太子
一腹
Ⓐ生クリーム
100cc
Ⓐ昆布茶
小さじ1
Ⓐバター
10g
○大葉
3枚(もしくは刻み海苔少々)
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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○パスタを時間通り茹でる
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○明太子をほぐしてお皿に開けておく(明太子をラップで包み、下の方をハサミで少しカットして絞り出すと綺麗に出せます)
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○フライパンにⒶを入れ、軽く温める
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○温まったらほぐした明太子を1/4残し残りを加え、そこへ茹でたパスタを投入
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○全体的に絡ませ、お皿に盛る
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○残した明太子、千切りにした大葉(もしくは刻み海苔)を乗せて完成
投稿者からのコメント
▼昆布茶を入れることでほんのり和風テイストに♪昆布茶だけで味がまとまるので、塩コショウはいりません✨
※みやすさのために書式を一部改変しています。