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少し和風な明太子クリームパスタ
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少し和風な明太子クリームパスタ

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▼材料(1人前) ○パスタ…ひと束 ○明太子…一腹 Ⓐ生クリーム…100cc Ⓐ昆布茶…小さじ1 Ⓐバター10g ○大葉…3枚(もしくは刻み海苔少々) ▼作り方 ○パスタを時間通り茹でる ○明太子をほぐしてお皿に開けておく(明太子をラップで包み、下の方をハサミで少しカットして絞り出すと綺麗に出せます) ○フライパンにⒶを入れ、軽く温める ○温まったらほぐした明太子を1/4残し残りを加え、そこへ茹でたパスタを投入 ○全体的に絡ませ、お皿に盛る ○残した明太子、千切りにした大葉(もしくは刻み海苔)を乗せて完成 ▼昆布茶を入れることでほんのり和風テイストに♪昆布茶だけで味がまとまるので、塩コショウはいりません✨

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