海藻しめじの豆板醤ポン酢炒め レシピ・作り方

作り方 [1] 海藻（乾燥ワカメでＯＫ）を水に浸して戻します。長く浸けると食感が損なわれるので、戻ったらすぐに水気を軽く絞ります。 [2] しめじは石突を切り落としほぐします。椎茸は細切りにします。熱したフライパンにごま油を注ぎ、キノコ類を炒めます。 [3] ②に①の海藻、豆板醤、ポン酢を加えて混ぜ合わせます。キノコがしんなりしたら出来上がり♪ きっかけ ある材料で作りました。