ご訪問ありがとうございます
おはようございます
またやってしまいましたー
最近私物忘れがヒドイです…
次女が今日校外学習でお弁当持ちってこと、
すっかり忘れてました。
寝る前に娘っちが、時間割を揃えていたら発覚
前に私もお便りをもらっていたのに、
完全に抜けてましたね〜
で作ったお弁当です
まずはおかず段から〜
投稿者からのコメント
次はおにぎりの段〜
鮭と枝豆のおにぎり
(夫弁用に焼いて冷凍してある鮭で)
梅おかかおにぎり
(梅干しとかつお節、しょうゆ、みりんで味付け)
お次朝食は、キーマカレーで
チーズカレートーストを作りました
週末に多めに作って冷凍しておいた、
キーマカレーとゆで卵、
とろけるチーズを食パンにのせて焼きました。
それではレシピです
残りのキーマカレーで
チーズカレートースト♪
<材料2人分>
食パンあればイギリスパン…2枚
バケットなどのフランスパン、
油脂や甘さの少ないパンが合います。
残りのキーマカレー…160〜200g
(普通のカレーも、もちろんOKです!)
ゆで卵…2個
とろけるチーズ…60g
<作り方>
①食パンの上にカレーをのせ、さらにスライスした
ゆで卵ののせます。
②とろけるチーズののせて、オーブントースターで
軽く焦げ目がつくまで焼きます。
お弁当用の厚揚げピザとシチューグラタンも
↓一緒に焼きました。
焼けました〜こんな感じ〜
↑お弁当用の、厚揚げピザとシチューグラタンは途中で
取り出しました。
今朝は、
チーズカレートースト
さつまいものレモン煮(レンチン)
キャロットラペ(作り置き)
わかめとキャベツのスープ
柿とみかんを食べました。
ごちそうさまでした
カレーとチーズの最強コンビ
とろ〜りチーズがカレーとよく合います〜
我が家は朝からガッツリですが、
朝からカレーはちょっと〜という方は
ランチにおすすめです〜
とりあえず、お弁当を無事持たせることが出来て、
良かったです
ま〜バタバタでした…
リメイクバンザイなお弁当と朝食でした。
最後まで読んでいただきありがとうございます!
それでは今日も一日元気にお過ごしくださいね
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※みやすさのために書式を一部改変しています。