レシピあり🙆♀️
【水晶鶏】
またまた、鶏胸肉とキャベツを使ったヘルシーレシピです✨🌿
今回は蒸しキャベツと頂く水晶鶏を作りました😍💕
ぷるぷる食感としっとりキャベツの食感が楽しめる一品😁
ぽん酢をかけてさっぱりといただける一品✨
仕上げのごま油がポイントです❣️
気になった方は是非お試し下さい🍳🎶
・キャベツ
1/4個
・鶏胸肉
1枚
・片栗粉
・水
600ml
・日本酒
大1
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①水を鍋に入れ、火にかけておく。キャベツは千切りにし、耐熱皿に入れてレンジ加熱する。→ふんわりラップ・500W5分〜
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②鶏胸肉は縦半分にカットしてから2cm幅の削ぎ切りにする
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③❷の全体に片栗粉を薄くまぶす。
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④沸騰したお湯に日本酒を入れ、❸を入れて茹でる。
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⑤鶏肉が茹で上がったら氷水に入れる。荒熱が取れたら水気を拭き取る。
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⑥レンジ加熱したキャベツをお皿に敷き、その上に❺をのせる。
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⑦仕上げにネギを散らし、ごま油をかける。ぽん酢をかけていただく。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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