レシピあり🙆♀️
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【えのきの唐揚げ(鶏がらスープ味)】
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今回はえのきが主役のレシピです✨🌿
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以前、のり塩味のえのきの唐揚げをアップしましたが、今回は鶏がらスープの素を使用した中華風な味付けです😁💕
えのきの旨味がぎゅっと凝縮された一品😍
噛むたびに広がる日本酒の上品な香りがクセになります🤤✨
おつまみにも最適❣️
気になった方は是非お試し下さい🍳🎶
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【材料】(2人前・調理時間:25〜30分)
・えのき 200g
〈A〉日本酒 大2
〈A〉鶏がらスープの素 大1
・片栗粉 適量
・揚げ油 適量
【作り方】
①えのきは下から1㎝を切り落とし、小房に分けてボウルに入れる。
②❶に〈A〉をかけて混ぜ、全体に馴染ませる。
③❷の一つ一つに片栗粉を塗す。
④フライパンに多めに入れた170℃の油で揚げ焼きにする。
⑤両面きつね色になり、カリッとしたら取り出す。
⑥油を切ってお皿に盛りたら完成！お好みでレモンを絞っても◎
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