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豚レバーの竜田揚げ 甘酢タレがけ
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豚レバーの竜田揚げ 甘酢タレがけ

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こんばんは〜 本日のレシピは豚レバーの竜田揚げです! カリカリのレバーに甘酢タレ。 うまーーい🥰🍺 ポイントはスライスしたレバーを使うことと片栗粉を多めにつけること! ポロポロになった片栗粉が揚げるとカリカリになるのです😁 片栗粉大さじ1分をコーンスターチにかえるともっとザクザクになるよ♪

材料

  • 豚レバー
    200g
  • 牛乳
    適量
  • 下味
  • 醤油
    大さじ1
  • 大さじ1
  • おろしにんにく
    1片分
  • おろししょうが
    1片分
  • 適量
  • 甘酢タレ
  • 醤油
    大さじ1
  • みりん
    大さじ1
  • 大さじ1
  • 砂糖
    大さじ1
  • 刻み大葉
    お好みで
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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