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65℃ 骨や歯を作る◎かぶと小松菜の温玉サラダ
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65℃ 骨や歯を作る◎かぶと小松菜の温玉サラダ

寒い時期のおいしい旬を召し上がれ! 低温調理ならではの「野菜の甘み」×「濃厚温玉」は相性抜群!

材料

(4人分)
  • かぶ
    2個
  • 小松菜
    3株
  • 1つまみ
  • 1個
  • 粗挽きこしょう
    適量
  • パルメザンチーズ
    大さじ1
  • A.オリーブオイル
    大さじ4
  • A.レモン汁
    大さじ1
  • A.塩
    小さじ1

手順

所要時間:30分
  • 温泉卵を作る
  • 野菜の下ごしらえ
  • フリーザーバッグに投入
  • BONIQに投入
  • 調味液を作る
  • 調味液と合わせる
  • 仕上げ

投稿者からのコメント

《作る際のポイント》 《BONIQ管理栄養士による栄養アドバイス》 《注意》
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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