野菜たっぷりドレッシング

cookloveまま☆

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野菜たっぷりのお手製ドレッシング！サラダだけぢゃなくお肉やお魚冷製パスタや麺類にも！

材料

にんじん

1／4本
玉ねぎ

1／4個
ブラックオリーブ

お好みの量
パプリカ

1／6
☆砂糖

大さじ1
☆醤油

大さじ4
☆酢

大さじ1
☆オリーブオイル

大さじ2
☆塩

小さじ1／2
☆胡椒

少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

①パプリカはさっと熱湯に潜らせてから冷水に取り皮を剥いておく。そのあとみじん切り。
② 玉ねぎ、にんじんはすりおろし、ブラックオリーブはみじん切り
③ ☆印の調味料を混ぜて ①.②も加えて混ぜる。
④翌日以降が味が馴染んで美味しい。密閉びんなどに詰め替えて冷蔵庫へ。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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