材料 （2人分）
お好きなお肉（鰹のたたき等も美味）
2人分
塩コショウ（BKペッパー）
少々
ガーリックパウダーまたはニンニク
少々
プチトマト
中サイズ6～7個
バジルの葉
大きめ6～7枚
◎スイートチリソース
大さじ3分の2
◎EXVオリーブ油
大さじ2分の1
◎ポンズ
大さじ1と2分の1
◎レモン汁
小さじ1～2
◎醤油
小さじ1
◎ナンプラー
少々
◎タバスコ
少々
◎ニンニクすりおろし
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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お肉に塩コショウしフライパンを熱し油を入れ、お肉を焼きます。ガーリックパウダーを振ります。お肉はお好みの焼き加減で。
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◎を合わせます。トマトは半分又は3分の1くらいに切ります。バジルは手でちぎり◎と合わせます。
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お肉を食べやすい大きさに切って皿に盛り、ソースをかけて、いただきます。豚肉でも鶏肉でもお好きなお肉でどうぞ♪
投稿者からのコメント
バジルとトマトで夏らしいソースです。どんなお肉にもOK♪冷しゃぶのソースとしても美味♪
＊胡椒はブラックペッパーが美味しいと思います。 ＊トマトやバジルはお好きなら少し足して下さい。トマトをたくさん入れると味が薄くなります。 味の調整して下さいね＊生バジルが手に入らない時は、乾燥でも・・・
主人の実家で、いただいたトマトと、自宅のバジルで・・・
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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