かりかりお揚げさんのもやし詰めレシピ・作り方

かりかりお揚げさんのもやし詰めレシピ・作り方

太陽と月

材料（2人分）

油揚げ

2個
もやし

1/2袋
枝豆

10鞘
かつお節

一つかみ
醤油

大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

2本太くてしっかりしたもやしを後で使うのでとりわけておく。もやしは2分ほどレンジで加熱する。冷凍枝豆もレンジ解凍して鞘から出しておく。
①にかつお節と醤油を混ぜ合わせる。
油揚げの一片に切込みを入れて袋状にする。開きにくいときは菜箸を転がすと開きやすいです。
③の油揚げに②の具材を詰める。
①でとっておいた太いもやしで油揚げの口を波型に留める。（もやしって案外丈夫です）
口を留めるもやしは失敗した時のために数本予備を残しておくといいです(笑)うまくいかないときは爪楊枝でもOKです♪また、汁ものではないので開いたままでも問題ないです。
オーブントースターで表面がカリッとするまで3分ほど焼く。
切ると断面はこんな感じです。切ってお出ししてもいいし、丸のまま一個でもお好みでどうぞ♪

投稿者からのコメント

きっかけ夕食の一品に作りました。おいしくなるコツ汁気がないのでお弁当にもいいですよ♪

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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