レンジで簡単!作り置き!*ごぼうと大豆の煮物*
作り置きにバッチリなごぼうと大豆のホッとする和おかずが、レンジで簡単に作れちゃいます😋❤️
薬膳効果
☆ごぼう…体の余分な熱を冷ます。コレステロールの抑制、高血圧に、便秘に
☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に
☆大豆...疲労回復に、生活習慣病予防に、更年期障害の改善に、胃腸の機能を整える、血流促進
材料 (4人分)
ごぼう
2本
にんじん
1本
大豆(水煮)
150g
(A)めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ4
(A)砂糖
大さじ2
(A)ごま油
大さじ1
ごま
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】ごぼう→包丁の背で皮をこそげ、斜め薄切りにして水にさらす。
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にんじん→細切りにする。
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【A】を混ぜておく。
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【1】耐熱容器に、ごぼう、にんじん、大豆(水煮)と【A】を入れて混ぜ、ふんわりラップをかけて電子レンジ600w で11分加熱する。
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【2】ラップを外し、5分加熱したら出来上がり!
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お好みでごまを振ります。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。