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レンジで簡単!作り置き!*ごぼうと大豆の煮物*

レンジで簡単!作り置き!*ごぼうと大豆の煮物* 作り置きにバッチリなごぼうと大豆のホッとする和おかずが、レンジで簡単に作れちゃいます😋❤️ 薬膳効果 ☆ごぼう…体の余分な熱を冷ます。コレステロールの抑制、高血圧に、便秘に ☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に ☆大豆...疲労回復に、生活習慣病予防に、更年期障害の改善に、胃腸の機能を整える、血流促進

材料 (4人分)

  • ごぼう
    2本
  • にんじん
    1本
  • 大豆(水煮)
    150g
  • (A)めんつゆ(3倍濃縮)
    大さじ4
  • (A)砂糖
    大さじ2
  • (A)ごま油
    大さじ1
  • ごま
    お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:20分
  • 【下準備】ごぼう→包丁の背で皮をこそげ、斜め薄切りにして水にさらす。
  • にんじん→細切りにする。
  • 【A】を混ぜておく。
  • 【1】耐熱容器に、ごぼう、にんじん、大豆(水煮)と【A】を入れて混ぜ、ふんわりラップをかけて電子レンジ600w で11分加熱する。
  • 【2】ラップを外し、5分加熱したら出来上がり!
  • お好みでごまを振ります。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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