昨日同じ職場のママさんから「エミューの肉みそ」を頂いたので、今日はそれを使い「とろっと焼きナスとエミューの肉みそのせ」を作ってみました！🍆
材料
ナス
3本
エミューの肉みそ
適量
小ネギ
適量
砂糖
大1
みりん
大1
酒
大1
しょうゆ
大1
みそ
大1
ごま油
小1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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ナスを約3cm幅に輪切りにします。
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砂糖、みりん、酒、しょうゆ、味噌、ごま油を混ぜ合わせます。
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中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、ナスを焼きます。焼き目がついたら②を入れ、裏返しもう片面も中火で3分程焼きます。
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焼上がればエミューの肉みそと小ネギをのせて完成です！
投稿者からのコメント
簡単に作れるのに、焼きナスとエミューの肉みそが想像した以上に合いめちゃくちゃ美味しかったです！✨
エミューの肉みそ知らなかったけど、どんどんハマっていきそう笑
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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