トマトやなすを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 30分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 175kcal
・たんぱく質 5.5g
・塩分 1.5g
・野菜摂取量 205g
トマト
1個
なす
1個（150g）
ピーマン
1個
玉ねぎ
1/4個（50g）
ウインナーソーセージ
4本
[A]にんにくのすりおろし
小さじ1
[A]「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ1/2
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
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（1）トマト、なす、ピーマン、玉ねぎはひと口大に切り、ウインナーは1cm幅に切る。
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（2）シリコンスチーマーに（1）、A、「コンソメ」を入れ、よく混ぜ合わせ、フタをして電子レンジ（600W）で6～7分加熱する。
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（3）塩・こしょうで味を調え、再びフタをして10～15分ほど蒸らす。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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