うどんや豚バラ薄切り肉を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 501kcal
・たんぱく質 14.6g
・塩分 4.6g
・野菜摂取量 49g
■材料（2人分）
・うどん 2玉
・豚バラ薄切り肉 80g
・もやし 80g
・にら 4本（20g）
[A]水 360ml
[A]「鍋キューブ」うま辛キムチ 2個
・いり白ごま 少々
・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ1
■つくり方
（1）豚肉はひと口大に切り、にらは３ｃｍ長さに切る。
（2）うどんはゆでて冷水にさらし、水気をきって器に盛る。
（3）鍋にごま油を熱し、（１）の豚肉・にら、もやしを入れて炒める。肉の色が変わったら、Ａを加えてよく溶かし、ひと煮立ちさせる。
（4）器に（３）を盛り、ごまを加え、（２）のうどんに添える。
