白菜や長ねぎを使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 21kcal
・たんぱく質 1.5g
・塩分 0.9g
・野菜摂取量 40g
白菜
1/2枚（50g）
しいたけ
2枚（20g）
長ねぎ
1/2本（50g）
[A]水
1・1/2カップ
[A]「ほんだし」
小さじ1/2
みそ
大さじ1/2
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（1）白菜は1cm幅の細切りにし、しいたけは細切りにする。ねぎは小口切りにする。
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（2）鍋にA、（1）の白菜・しいたけ・ねぎを入れて火にかける。
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（3）野菜がやわらかくなったら火を止め、みそを溶き入れる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
