カロリーOFF♡しっとり卯の花

余分な糖分や油分をカット。それでも美味しく食べれちゃう。簡単でしっとり仕立ての、おからと6種の具材の炒め煮です。 作り方 [1] 人参とナルトは輪切りにしてから千切り、ちくわは縦半分に切ってから斜め切り、椎茸は薄切り、鶏肉は小さく切り、★は混ぜます。 [2] フライパンに油はひきません。鶏肉を炒めて8割火が通ったら、人参も加えます。人参が少し馴染んできたら [3] ナルト、ちくわ、椎茸も加えて炒めます。全体的に火が通ったら、おからを加えて良く混ぜます。 [4] ★の調味料を加えて、全体に馴染むように炒めます。程よく水分が飛んでお好みのしっとり具合になったら、葱を加えて完成です。 ■コツ・ポイント モサモサが苦手でおからが嫌いな人のために、鶏肉を加えることで食べやすくしました。カロリーが気になる方は、ささみにしたり、もも肉の皮を剥いで調理して下さい。余分な脂は使用したくないので、油なしで。砂糖やみりんを通常より少なくしました。 ■このレシピの生い立ち キッチンノートに載せているマイレシピ。ダイエット中の方のために、砂糖やみりんを通常より少なく、美味しく食べれる配合にしました。