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紅白なます レシピ・作り方

紅白なます レシピ・作り方

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材料

(2人分)
  • 大根
    10cmの輪切り1つ
  • 人参
    10cmの輪切り1つ
  • 小さじ1
  • 大さじ3
  • 砂糖
    大さじ1

手順

  • 大根の皮を厚めにむき、桂むきにする。人参の皮を薄くむき、桂むきにする。
  • 大根と人参を2mm程の細切りにする。
  • ボールに切った大根、人参と塩を入れ軽く揉む。10分ほど涼しい場所で置いておく。
  • 水気をよく絞り、砂糖と酢を絡めたら完成です。お疲れ様でした。

投稿者からのコメント

きっかけ おせちに おいしくなるコツ お好みで砂糖や酢の量を調節してください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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