焼肉のたれで簡単♪オーブンで時短焼き鳥☆

材料 鶏手羽元 20本ぐらい 茄子 1〜2本 赤ワイン 1/3カップ ジンジャーパウダー 小さじ1/2 片栗粉 大さじ2 ごま油 大さじ2 焼肉のたれ 大さじ3〜4 水 大さじ3
オーブン任せのお手軽和風チキン!焼肉のたれ使いで味付けも簡単ですっ♪照り照りでジューシーで時短安上がり!子供も大人も◎ 作り方 [1] ボールに鶏肉を入れて、赤ワイン、ジンジャーパウダーを加え混ぜ込む。 [2] 15分くらい置いて下味がなじんだら、片栗粉、ごま油を入れて揉み込む。 [3] 鉄板にオーブンシートを敷き、鶏肉を重ならないように並べて、250度に予熱しておいたオーブンに入れて15分くらい焼く。 [4] こんがりキツネ色に焼けたら、肉を裏返し、茄子を肉の隙間に詰め、さらに5分焼く。 [5] 焼肉のたれと水を混ぜ合わせておき、全体に回しかけて絡めさらに5分焼く。途中で1度出して裏返し、タレを絡める。 [6] 出来上がり!レタスがよくあいます!七味もお好みで! ■コツ・ポイント 焼肉のたれによって、味付けが変わりますので、お好みで調整してくださいね! ■このレシピの生い立ち 焼肉のたれが冷蔵庫に余っていたので!