焼肉のたれで簡単♪オーブンで時短焼き鳥☆

焼肉のたれで簡単♪オーブンで時短焼き鳥☆

ふじたかな

ふじたかな

オーブン任せのお手軽和風チキン！焼肉のたれ使いで味付けも簡単ですっ♪照り照りでジューシーで時短安上がり！子供も大人も◎

材料

鶏手羽元

20本ぐらい
茄子

1〜2本
赤ワイン

1/3カップ
ジンジャーパウダー

小さじ1/2
片栗粉

大さじ2
ごま油

大さじ2
焼肉のたれ

大さじ3〜4
水

大さじ3

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

ボールに鶏肉を入れて、赤ワイン、ジンジャーパウダーを加え混ぜ込む。
15分くらい置いて下味がなじんだら、片栗粉、ごま油を入れて揉み込む。
鉄板にオーブンシートを敷き、鶏肉を重ならないように並べて、250度に予熱しておいたオーブンに入れて15分くらい焼く。
こんがりキツネ色に焼けたら、肉を裏返し、茄子を肉の隙間に詰め、さらに5分焼く。
焼肉のたれと水を混ぜ合わせておき、全体に回しかけて絡めさらに5分焼く。途中で1度出して裏返し、タレを絡める。
出来上がり！レタスがよくあいます！七味もお好みで！

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント焼肉のたれによって、味付けが変わりますので、お好みで調整してくださいね！ ■このレシピの生い立ち焼肉のたれが冷蔵庫に余っていたので！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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