トマトを加えることで栄養価もアップ⤴ ほどよい酸味も加わりさっぱりと仕上がります♪
トマトと味噌との相性がとってもいいので、たれもよく合います❣️絶品😍
生姜焼きの生姜は普通、おろしてたれに混ぜますが、せん切りにしたのもポイント✨アクセントになってめっちゃ美味しい😋初めから加えずに、最後に1分だけ混ぜ炒めることで、生姜の味が引き立ちます👍
仕上げの大葉でさらにさっぱりと仕上がります🙆♀️
ご飯にもビールにもめっちゃ合います⭕️お弁当のおかずにも👌
手順
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玉ねぎは薄くスライスする。トマトは1.5㎝角位に切る。生姜はせん切りにする。
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ごま油をひいたフライパンを熱し、玉ねぎを中火で1分程炒める。
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豚薄切り肉を加え、中火で3分程炒める。トマト・生姜・軽く混ぜ合わせた🅰️を加え、強火で1分程混ぜ炒める。
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器に盛りつけ、せん切りにした大葉・いりごまをトッピングする。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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