豆腐としらすのさっぱり和え

すし酢の程よい酸味とたっぷりの生姜で、さっぱり♪ ごま油の風味もよくて、スプーンでモリモリ食べられます👍 夏にピッタリの副菜✨ あと一品にもお勧めです🙆‍♀️ とってもヘルシー♪ダイエットにも⭕️ ポリ袋一つでできます🙌 ・ ・ [材料2人分] ⚫︎絹ごし豆腐・・・170g ⚫︎きゅうり・・・1本 ⚫︎しらす・・・40g ⚫︎生姜・・・1かけ 🅰️すし酢・・・大さじ1 🅰️ごま油・・・小さじ2 🅰️白だし・・・小さじ1 ⚫︎いりごま・・・適量 ・ ・ [作り方] 1️⃣絹ごし豆腐はペーパータオルで包み、水気をとる。 きゅうりは輪切りにし、ポリ袋にいれて塩ひとつまみ(分量外)を入れて揉みこむ。水気が出てくるのでギュッと絞る。 生姜はせん切りにする。 2️⃣きゅうりの入っているポリ袋に、絹ごし豆腐・しらす・生姜・🅰️を入れて揉みながら混ぜる。 3️⃣器に盛りつけ、いりごまをかける。 白だしは#ヒガシマル醤油京風割烹白だし (@higashimaru_soy.sauce ) を使用しています‼️