ごろごろお豆さん入り♡黒豆ミルクゼリー♡ レシピ・作り方
☆黒豆甘煮
50g
☆牛乳
150g
☆アガー
小匙2
黒豆甘煮
大匙1半くらい
手順
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☆をミキサーに入れ、滑らかになるまで攪拌します。鍋に移し火にかけます。かき混ぜながら飲み頃温度よりややぬるめくらいに加熱します。残りの黒豆を加えます。
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型に①を流し入れます。一呼吸置いて、表面が半ば固まったらトッピング用に一粒黒豆甘煮を乗せます。↑ちょっと早く入れたので沈んでいく～(ToT)
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粗熱が取れたら冷蔵庫で冷し固めます。
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使用する黒豆次第で甘みが足りないようなら、①で砂糖も加えてくださいね。
投稿者からのコメント
きっかけ
ある材料で作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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