クリームチーズのフルーツパイ

二種類のクリームチーズを使っています。中に入れるのは少し甘く、パイに載せるのはしっかりした味の物です 作り方 [1] 冷凍パイシートを２枚解凍し、くっつける。粉をして麺棒で少し伸ばし8cm位の大きさで6個分にカット [2] 三角にし、てっぺんは残し切り込みを入れる [3] 開いて端の部分を交差させる感じで。ハケに水をつけて周りを密着させる真ん中はフォークで刺しピケするオーブンは200度に予熱 [4] 周りだけ卵黄を塗りオーブンで10分焼く(火力により時間は異なります) [5] 真ん中が膨らんでいるのでフォークなどで潰しておく。冷めたらクリームチーズkiriにハチミツを加え甘くしたら分ける [6] フルーツやレモン、ミントなどを飾る(ブルーベリーとイチゴ使用)イチゴ、レモンは1/4にしています ■コツ・ポイント 冷凍フルーツはあらかじめ水分を取っておき、出来たらすぐに食べるのをオススメします ■このレシピの生い立ち パイを焼いてしまえば後は好きな物を載せるだけ！