夏のアーモンドミルクプリン

夏のアーモンドミルクプリン⭐️ アーモンドミルクで作ると ナッツの甘さで満足感があっていいですね🎶 ●◯●夏のアーモンドミルクプリン●◯● ------------------- 【材料5人分】(プリンカップ5個分) ------------------- (A)アーモンドミルク(無糖):350ml (A)砂糖:30g (A)米粉:大さじ1 (A)粉寒天:1g (B)アーモンドミルク:100ml (B)粉寒天:1g (C)水:150ml (C)砂糖:20g (C)粉寒天:1g リナブル―(青色色素):1滴 ------------------- 【手順】 ------------------- 【1】小鍋に(A)を入れて泡だて器でよくかき混ぜてから、中火で火にかけ、沸騰したら弱火で2分加熱する。加熱したら、プリンカップに入れて粗熱を取ってから冷蔵庫に入れる。 【2】小鍋に(B)を入れて、泡だて器でよくかき混ぜてから、中火で火にかけ、沸騰したら火を止めて耐熱容器に入れる。固まったら、星形や花形でくり抜く。 【3】小鍋に(C)を入れて、泡だて器でよくかき混ぜてから、中火で火にかけ、沸騰したら火を止めて、リナブル―(青色色素)を加える。 ゆっくりと【1】に注ぎ、【2】のくり抜いたものをそっと入れて、粗熱が取れたら冷蔵庫1~2時間冷やす。 工程が多いように見えますが、 作業はシンプルです✨ アーモンドミルクは無糖のものを使いましたが、 砂糖入りであればより甘くできます☺︎