夏のアーモンドミルクプリン⭐️
アーモンドミルクで作ると
ナッツの甘さで満足感があっていいですね🎶
(A)アーモンドミルク(無糖）
350ml
(A)砂糖
30g
(A)米粉
大さじ1
(A)粉寒天
1g
(B)アーモンドミルク
100ml
(B)粉寒天
1g
(C)水
150ml
(C)砂糖
20g
(C)粉寒天
1g
リナブル―（青色色素）
1滴
手順
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【1】小鍋に（A）を入れて泡だて器でよくかき混ぜてから、中火で火にかけ、沸騰したら弱火で2分加熱する。加熱したら、プリンカップに入れて粗熱を取ってから冷蔵庫に入れる。
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【2】小鍋に（B）を入れて、泡だて器でよくかき混ぜてから、中火で火にかけ、沸騰したら火を止めて耐熱容器に入れる。固まったら、星形や花形でくり抜く。
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【3】小鍋に（C）を入れて、泡だて器でよくかき混ぜてから、中火で火にかけ、沸騰したら火を止めて、リナブル―（青色色素）を加える。
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ゆっくりと【1】に注ぎ、【2】のくり抜いたものをそっと入れて、粗熱が取れたら冷蔵庫1～2時間冷やす。
投稿者からのコメント
工程が多いように見えますが、
作業はシンプルです✨
アーモンドミルクは無糖のものを使いましたが、
砂糖入りであればより甘くできます☺︎
※みやすさのために書式を一部改変しています。
