牛こま切れ肉やしめじを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 612kcal
・たんぱく質 15.2g
・塩分 3.3g
・野菜摂取量 0g
■材料（2人分）
・牛こま切れ肉 200g
・しめじ 1パック（100g）
・えのきだけ 1袋（100g）
[A]しょうゆ 大さじ2
[A]砂糖 大さじ2
[A]「ほんだし」 小さじ1
・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
■つくり方
（1）しめじは小房に分け、えのきだけは根元を切ってほぐす。
（2）フライパンに油を熱し、牛肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、（１）のしめじ・えのきだけを加えてしんなりするまで炒める。
（3）Ａを加え、混ぜながら２～３分炒める。
