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帆立と大葉の揚げ焼き

帆立に大葉を巻いて、フライパンで揚げ焼きにしたら、今夜も酒に合うやつ出来ました🍺 大葉って最高の薬味だと思ってる。 帆立にくるっとして、衣をつけてフライパンで揚げ焼き😭 ビールに合ううまいやつになりました。

材料

  • 帆立
    6つ
  • 大葉
    6枚
  • しょうゆ
    大さじ2
  • 小麦粉
    大さじ4
  • マヨネーズ
    大さじ2
  • 50ml
  • 適量(フライパンの深さから5mmくらいの深さ分)
  • 塩胡椒
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 帆立に塩胡椒をし、⭐︎をボウルに入れて混ぜる。
  • 大葉をボウルの衣につけて帆立にまいたら、もう一度全体をボウルにつける。
  • 油を熱したフライパンに2を入れて、揚げ焼きにする。
  • いい感じに揚げたら、お皿に持って乾杯🍻
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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