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帆立に大葉を巻いて、フライパンで揚げ焼きにしたら、今夜も酒に合うやつ出来ました🍺
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大葉って最高の薬味だと思ってる。
帆立にくるっとして、衣をつけてフライパンで揚げ焼き😭
ビールに合ううまいやつになりました。
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◆材料◆
＊帆立 6つ
＊大葉 6枚
⭐︎しょうゆ 大さじ2
⭐︎小麦粉 大さじ4
⭐︎マヨネーズ 大さじ2
⭐︎水 50ml
＊油 適量(フライパンの深さから5mmくらいの深さ分)
＊塩胡椒
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◆作り方◆
1、帆立に塩胡椒をし、⭐︎をボウルに入れて混ぜる。
2、大葉をボウルの衣につけて帆立にまいたら、もう一度全体をボウルにつける。
3、油を熱したフライパンに2を入れて、揚げ焼きにする。
4、いい感じに揚げたら、お皿に持って乾杯🍻
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