大変そうに見えるミートパイもぶんぶんチョッパーがあれば簡単です。
見栄えもいいのでいろんなパーティで大活躍です♪
★合挽きミンチ
150g
にんにく
1かけ
玉ねぎ
25g
しいたけ
1枚
ピーマン
1/2個
塩こしょう
少々
★パン粉
20g
★ケチャップ
30g
★ウスターソース
小1
★v塩
小1/2
プロセスチーズ
20
冷凍パイシート(17×11）
2枚
卵液
適量
手順
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1.玉ねぎは2cm角に切り、にんにくは半分に切り芽を取っておく。
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2.しいたけは半分に切りピーマンは2cm角に切る。
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3.パイシートは解凍しておく。
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4.1.2を耐熱皿にのせ塩こしょうをし、ラップをかけ500Wのレンジで1分30秒加熱する。
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5.荒熱の取れた4と★を入れて30回ぶんぶんする。
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プロセスチーズを入れて更に10回ぶんぶんする。
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6.プロセスチーズを入れて更に10回ぶんぶんする。
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7.解凍したパイシートを麺棒で広げて6をのせる。
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8.切れ込みの入れ、パイシートを上にかぶせてフォークでとじる。
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9.切れ込みを入れ、卵液を塗る。
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10.200度に予熱したオーブンで25分焼いて完成です。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
