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疲れたカラダに♪厚揚げと冬野菜の炊いたん🍲

こんにちは!minamiです♪ 「厚揚げと冬野菜の炊いたん」を作りました〜! じゅんわりとしたお出汁が 年末年始の疲れたカラダに沁みわたります◎ 心も身体も温まる一品です♪ ★おすすめポイント★ 手軽にタンパク質がとれる厚揚げと 栄養たっぷりの緑黄色野菜を 組み合わせました♪ 胃腸をいたわり免疫力を高めます✨ 調理時間は5分です⏰

材料

  • 厚揚げ
    1丁
  • ほうれん草
    1袋
  • にんじん
    1/2本
  • 2カップ
  • ほんだし
    小さじ1/2
  • 醤油
    大さじ2
  • みりん
    大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:5分
  • 〈具材の用意〉
  • にんじん・ほうれん草・厚揚げを食べやすく切る。
  • ※調理をラクにするコツ
  • 厚揚げは油抜き不要のものを使う!
  • にんじんはピーラーで薄くして短時間で火が通るようにする!
  • 〈調理〉
  • 小鍋に【だし】を入れて火にかける。
  • ふつふつしたら具材全てと【調味料】をいれる。
  • ひと煮立ちしたら火を止める。
  • 食べる直前に温め直して完成!

投稿者からのコメント

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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