こんにちは!minamiです♪
「厚揚げと冬野菜の炊いたん」を作りました〜!
じゅんわりとしたお出汁が
年末年始の疲れたカラダに沁みわたります◎
心も身体も温まる一品です♪
★おすすめポイント★
手軽にタンパク質がとれる厚揚げと
栄養たっぷりの緑黄色野菜を
組み合わせました♪
胃腸をいたわり免疫力を高めます✨
調理時間は5分です⏰
材料
厚揚げ
1丁
ほうれん草
1袋
にんじん
1/2本
水
2カップ
ほんだし
小さじ1/2
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
〈具材の用意〉
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にんじん・ほうれん草・厚揚げを食べやすく切る。
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※調理をラクにするコツ
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厚揚げは油抜き不要のものを使う!
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にんじんはピーラーで薄くして短時間で火が通るようにする!
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〈調理〉
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小鍋に【だし】を入れて火にかける。
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ふつふつしたら具材全てと【調味料】をいれる。
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ひと煮立ちしたら火を止める。
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食べる直前に温め直して完成!
投稿者からのコメント
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𝕝𝕟𝕤𝕥𝕒𝕘𝕣𝕒𝕞 ▶️ @minami_recipe
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※みやすさのために書式を一部改変しています。