アレンジ自在♪ひき肉で簡単ミートソース

合いびき肉に味付けして冷凍しておくと何かと使えて便利！自家製ミートソースも簡単に作れます。 ▪️難易度　⭐︎⭐︎ ■材料（3〜4人分〔15分〕） 合いびき肉 300g 玉ねぎ 1/2個 ホールトマト 1缶（400g） スパゲッティ 適量 塩 適量 こしょう 適量 【A】 ケチャップ 大さじ3 ウスターソース 大さじ2 塩 小さじ1/2 こしょう 少々 ■工程 <1>　玉ねぎはみじん切りにする。 <2>　ジッパー付き保存袋に合いびき肉、<1>、【A】を入れ、袋の上から揉んで混ぜ合わせる。 <3>　全体が混ざったら中身を平らに伸ばす。空気が入らないように封をし、冷凍庫に入れて冷凍する。 <4>　調理する前に<3>を解凍する。 <5>　フライパンに<4>を入れて中火で炒める。合いびき肉の色が変わったらホールトマトを加え、トマトを潰しながら10分ほど煮る。 <6>　塩、こしょうで味を調え、ゆでたスパゲッティにかける。 ■コツ・ポイント 小さいお子さんでも食べやすい味付けになっているので、大人向けには炒める時に赤ワインを少し加えると風味がアップします。 ミートソース以外にもキーマカレー、ハンバーグ、ロールキャベツの具など色々アレンジも可能！ ※冷凍保存は２～３週間以内を目安になるべく早めに調理してお召し上がりください。 ※解凍する際は冷蔵庫、または電子レンジの解凍機能を使用してください。